Cuisiner Autrement Pack 01 - Gestes de base
Niveaux : Formation professionnelle, Éducation aux adultes
Matières : Technique/Vocationnel, Autres matières
Aussi pour les parents!
LMA Flavors
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France (métropolitaine) (SAINT ETIENNE, Loire)
Produits : 2
Un support visuel clé en main pour enseigner les techniques de base de la cuisine à des apprenants à besoins éducatifs particuliers.
Conçu par une cheffe formatrice, ce pack propose 5 fiches visuelles épurées, en méthode FALC (Facile À Lire et à Comprendre), pensées pour les publics en IME, ESAT, ULIS, SEGPA, ainsi que pour les apprenants autistes ou DYS.
CE QUE CONTIENT LE PACK :
- 5 fiches techniques visuelles des gestes de base en cuisine
- Une présentation FALC : pictogrammes clairs, étapes simplifiées, vocabulaire accessible
- Un format prêt à imprimer, utilisable en atelier ou en séance individuelle
POUR QUI :
- Enseignants spécialisés (ULIS, SEGPA)
- Éducateurs techniques en IME et ESAT
- Formateurs en cuisine adaptée
- AESH et accompagnants
OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES :
- Rendre la cuisine accessible à tous
- Favoriser l'autonomie et la confiance
- Sécuriser les gestes techniques de base
- Offrir un support visuel réutilisable
Format PDF haute qualité, à télécharger et imprimer. Conçu avec la rigueur d'une cheffe enseignante et l'exigence pédagogique de l'inclusion.
Nombre de pages (diapositives) :
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Cahier Cuisiner Autrement Pack01 1.pdf (12.43 Mo) Corrige_Formateur_Pack01.pdf (8.43 Ko) Fiches_Cuisiner_Autrement_Pack01.pdf (11.47 Mo)