Laboratoire - Les états de la matière
Niveaux : Primaire, 1ère primaire, 2ème primaire, 3ème primaire, 4ème primaire, 5ème primaire, 6ème primaire
Matières : Sciences, Chimie
La classe-maison
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Canada (Québec, Québec)
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Expérience scientifique portant sur les états de la matière.
La réaction chimique entre du vinaigre (liquide) et du bicarbonate de soude (solide) produit de nouvelles substances à l'état liquide et gazeux !
Pour introduire l'activité, je suggère de présenter les 3 états de la matière (solide, liquide, gaz) de la manière suivante : « Un solide c'est dur et ça a une forme bien définie. Un liquide, c'est mouillé et ça coule ! Un gaz, c'est invisible, on ne peut pas le voir avec nos yeux, mais on peut parfois le sentir ! ». Puisqu'il est invisible, le gaz est souvent plus abstrait pour les élèves. Ainsi, je prends une feuille de papier et je fais du vent dans les cheveux d'un élève. « On ne le voit pas, mais il y a quelque chose qui fait bouger tes cheveux ! Qu'est-ce que c'est ? ». Je sors également du savon à bulles et je fais des bulles. « Qu'est-ce qu'il y a à l'intérieur de la bulle ? ». Ensuite, je demande aux élèves des exemples de leur quotidien pour chaque état de la matière. Par exemple : solide (bureau, crayon, plancher, etc.), liquide (eau, lait, jus, etc.) et gaz (air, vent, pet [ ! ], etc.).
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