Nettoyer son plan de travail en cuisine

[Version LICENCE ÉTABLISSEMENT]

Clôturez l'activité avec succès en apprenant à l'usager à laisser un environnement propre et opérationnel.

En éducation technique, le nettoyage est une compétence à part entière. Pour un public en situation de handicap (IME, ULIS, ESAT, foyers), savoir "ranger et rendre propre" marque la fin d'une séquence et apaise la transition vers l'activité suivante. Cette fiche décompose les gestes de nettoyage pour les rendre accessibles et gratifiants.

Ce que contient ce téléchargement à destination des professionnels pour un apprentissage en institution (3 documents en 1 PDF) :

1. Le Poster / Pas-à-Pas de l'Apprenant : avec des étapes structurées pour un séquençage visuel clair qui évite l'oubli d'étape ou de zones.

2. Le Cadre de l'Accompagnant & l'œil de l'éducateur (Conseils de terrain): Une fiche ressource technique incluant :

   • CADRAGE PÉDAGOGIQUE

   • COMPÉTENCES DÉVELOPPÉES

   • MATÉRIEL ET PRÉPARATION

   • CRITÈRES D'ÉVALUATION (Grille d'observation)

Les points forts de cette ressource :

• Pédagogie inclusive : Contenu conçu en cohérence avec les règles du FALC (Facile à Lire et à Comprendre) pour une autonomie réelle et sans mise en échec.
• Accessibilité visuelle : Mise en page épurée avec la police Luciole, idéale pour les troubles DYS, la déficience visuelle ou le handicap mental.
• Pédagogie positive : Un outil qui transforme une tâche ménagère en un exercice de motricité fine réussi.

Objectifs pédagogiques :

• Maîtriser les gestes de nettoyage de base (essuyer, frotter, ranger).

• Intégrer la notion de "fin de tâche" et de respect du matériel.

• Développer des automatismes d'hygiène transférables dans la vie quotidienne.

⚠️ Choisissez votre licence :

• USAGE PRIVÉ : Pour une utilisation strictement familiale au sein du foyer.

• LICENCE ÉTABLISSEMENT : Pour les professionnels et structures (IME, ESAT, ULIS). Cette licence autorise la reproduction illimitée au sein d'une seule structure géographique.