Mois de la nutrition

Ce document pédagogique permet aux élèves de mieux comprendre les bases d’une saine alimentation à travers des explications simples, des activités variées et des situations concrètes du quotidien. Il aborde plusieurs notions importantes comme l’alimentation saine selon le Guide alimentaire canadien, les aliments à privilégier, les produits à consommer avec modération, les nutriments, les besoins quotidiens en calories, la lecture d’une étiquette nutritionnelle, la conservation des aliments et différents régimes alimentaires. Il propose aussi des activités de réflexion sur les publicités alimentaires, le gaspillage, les emballages et les habitudes de consommation. 

Le document comprend également des tâches plus engageantes pour les élèves, comme la présentation de leur plat préféré avec un tableau de stratégies et de vocabulaire, des questions à partir d’une étiquette nutritionnelle, une activité « vrai ou faux », ainsi qu’une recherche sur les plantes comestibles. L’ensemble en fait un outil complet pour travailler à la fois les connaissances, la lecture, la réflexion et l’expression écrite autour du thème de la nutrition.