Des légumes en bocaux (FPT)

  • Modèle de produit : Le matériel pédagogique de Milie
  • 2,52 €
Numéro de produit :   151456

Niveaux :   Secondaire, 1ère secondaire, 2ème secondaire, 3ème secondaire, 4ème secondaire, 5ème secondaire
Matières :   Adaptation scolaire, Autres matières

Le matériel pédagogique de Milie

4.5 sur 5 (26 avis)

Voici un nouveau document sur la préparation des aliments en bocaux .

Les différentes parties : 

- Mes connaissances

- Généralités 

- Technique de conservation + vidéo

- Méthode sans la saumure avec questions 

- Méthodes avec la saumure avec questions

- Lacto-fermentation + vidéos 

- La stérilisation des bocaux + vidéo 

- Le temps de stérilisation + activité

- Les bienfaits 

Type de ressource:   Activité générale

Nombre de pages (diapositives) :   14

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Des légumes en bocaux.pdf   (21.55 Mo)

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